Zapiekanki Podwawelskie to przede wszystkim nawiązanie do tradycji ,zapiekanka była zawsze królową polskich fasdfoodow jednak z czasem została wyparta przez zachodnie burgery. Naszą misją jest przywrócenie jej tej pozycji , i wprowadzenie nowego określenia zdrowy fastfood.Nazwa nasza nie bierze się znikąd gdyż ma to na celu nawiązać do tradycji Krakowa ,oraz by nasi klienci mogli się z nią utożsamić sie.