Dla miłośników autentycznych smaków i autorskich receptur Restauracja FUM oferuje dania tworzące nową kulinarną tradycję. Zastosowanie świeżych produktów m.in. z lokalnych sadów, jest szczególnie bliskie sercu i odzwierciedla filozofię restauracji, której mottem jest wysoka jakość w bardzo dobrej cenie. Restauracja zlokalizowana jest w dużym kompleksie powstałym na starych murach Fabryki Urządzeń Mechanicznych w Centrum Gastronomiczno – Hotelarskim, które oferuje noclegi m.in. dla gości Szlaku Jabłkowego oraz możliwość organizacji imprez.